Ніж кухонний Shimomura Classic Chef. Довжина клинка - 210 мм
Популярний
Код товару: 14318-01
Артикул: MCL-104
5000.00грн.
Отримати значну знижку
Скорочений опис
Клинок серії Classic викуваний з трьох шарів сталі. Центральний шар, котрий також формує різальну кромку, з VG-10, бічні - з нержавіючої сталі. Заточені ножі традиційним японським способом "хамагурі". Руків'я з ламінован...
Читати далі...
Загальні характеристики
Артикул
MCL-104
Виробник
Shimomura
Гарантія
12 місяців
Довжина загальна, мм
340
Довжина клинка, мм
210
Кишенькова кліпса
Відсутня
Країна походження
Японія
Марка сталі/Матеріал клинка
нержавіюча
Маса, г
190
Матеріал накладки/руків'я
стабілізована деревина
Всі характеристики
Клинок серії Classic викуваний з трьох шарів сталі. Центральний шар, котрий також формує різальну кромку, з VG-10, бічні - з нержавіючої сталі. Заточені ножі традиційним японським способом "хамагурі". Руків'я з ламінованої деревини, яка додатково стабілізована полімером. Ніж побудований за принципом “full-tang” і чудово збалансований. В модельний ряд входять ножі «Santoku», «Nakiri», шеф-ножі різних розмірів, слайсери і універсальні, для всіх видів робіт на кухні.
Артикул
MCL-104
Виробник
Shimomura
Гарантія
12 місяців
Довжина загальна, мм
340
Довжина клинка, мм
210
Кишенькова кліпса
Відсутня
Країна походження
Японія
Марка сталі/Матеріал клинка
нержавіюча
Маса, г
190
Матеріал накладки/руків'я
стабілізована деревина
Ножі та холодна зброя
Кухонні інструменти
Твердість сталі, HRC
60-62
Тип різальної кромки
Звичайна кромка