Нож Kasumi Kuro Chef 210 мм
Код Товара: 14469-01
Артикул: K-37021
4880.00грн.
Получить значительную скидку
Краткое описание
В жизни каждого человека наступает момент, когда он хочет приготовить вкусное и красивое блюдо. У некоторых это желание остается и они превращаются в профессионалов, а иногда - в истинных гениев и творцов от кулинарии.Им...
Читать далее...
Общие характеристики
Артикул
K-37021
Гарантия
12 месяцев
Длина клинка, мм
210
Длина общая, мм
350
Марка стали/Материал клинка
AUS-8 (8A)
Масса, г
169
Материал накладки/рукояти
Ламинированная древесина
Производитель
Kasumi
Страна происхождения
Япония
Твердость стали, HRC
57-59
Все характеристики
В жизни каждого человека наступает момент, когда он хочет приготовить вкусное и красивое блюдо. У некоторых это желание остается и они превращаются в профессионалов, а иногда - в истинных гениев и творцов от кулинарии.Именно для таких, увлеченных творчеством людей были созданы ножи Kasumi.Одним из широкоизвестных свойств японской культуры является желание довести до совершенства любой предмет или явление. Примером тому может служить, скажем, чайная церемония, меч катана, японская кухня. Ножи Kasumi - ярчайшее тому свидетельство. Тщательно выверенная геометрия, клинок из высококачественной стали, удобная рукоять - инструмент должен быть красив, изящен, но в то же время долговечен и прочен.Ножи Kasumi предназначены исключительно для создания кулинарных шедевров.Kasumi Kuro - это японские кухонные ножи ручной работы производства компании Kasumi в городе Секи. В серии представлены несколько кухонных ножей с общими характеристиками:- Клинок из дамасской стали в 32 слоя и с основой из молибден-ванадиевой стали AUS-8 для режущей кромки, финишная кованая обработка для предотвращения прилипания отрезаемой пищи к клинку.- Рукоять из ламинированной древесины с восьмиугольным профилем и с черным эпоксидным покрытием, устойчивым к воздействию воды и химикатов.Kasumi Kuro Damascus Chef's Knife - профессиональный нож шеф-повара для разделки, нарезки и измельчения. Клинок выполнен в классической для подобного рода ножей форме и прекрасно справляется с возложенной для него задачей.
Артикул
K-37021
Гарантия
12 месяцев
Длина клинка, мм
210
Длина общая, мм
350
Марка стали/Материал клинка
AUS-8 (8A)
Масса, г
169
Материал накладки/рукояти
Ламинированная древесина
Производитель
Kasumi
Страна происхождения
Япония
Твердость стали, HRC
57-59
Тип режущей кромки
Обычная кромка
Толщина клинка, мм
2