Нож Spyderco Minarai Bunka Bocho

Spyderco Minarai — серия кухонных ножей,  разработанных всемирно известным ножевым мастером Мюрреем Картером, официальным наследником 420-летней линии японского кузнечего дела.«Miranai» буквально переводится как «смотреть и учиться» и является типичным описанием роли ученика в японской культуре. Серия состоит из 5 изысканных кухонных ножей в традиционном японском стиле.Клинки ножей выполнены из высокоуглеродистой мартенситной нержавеющей стали марки CTS-BD1N, закаленной до твердости 60-63 HRC.Сталь отличается высокой твердостью, корозионной стойкостью и способностью длительное время удерживать остроту режущей кромки.Эргономичные рукояти изготовлены из стойкого к влияниям окружающей среды литого полипропилена.Spyderco Minarai Bunka Bocho — универсальный нож, который предназначен для разделки мяса и рыбы, а также для нарезки овощей и зелени.